Derfor elsker vi søtpotet

Søtpotet er en råvare vi stadig vender tilbake til. Den kombinerer smak, næring og anvendelighet på en måte som passer godt inn i hverdagsmaten.

Noe av det vi liker best med søtpotet, er den naturlige sødmen. Den gir en rund og mild smak uten behov for tilsatt sukker, og gjør at mange – også barn – lett liker maten den brukes i. Samtidig er smaken balansert nok til å fungere både i søte og salte retter.

Søtpotet inneholder flere viktige næringsstoffer. Den er naturlig rik på fiber og bidrar med blant annet betakaroten, som kroppen omdanner til vitamin A. I tillegg inneholder den vitamin C og kalium, og kan være en fin del av et variert og balansert kosthold.

For oss handler det også om funksjon i hverdagen. Søtpotet gir god metthet, er enkel å kombinere med andre råvarer og fungerer godt i måltider som skal være både næringsrike og lett tilgjengelige.

Derfor har søtpotet fått en naturlig plass i Nordals – som en trygg, gjennomtenkt og smakfull råvare vi har stor tillit til.